U Dubrovniku uskoro počinje prvi street food festival : očekuje nas gastronomski i glazbeni spektakl
Prvi put u samom srcu Dubrovnika, u predivnom povijesnom ambijentu Lazareta, održat će se street food festival „Bavarin“ koji će kroz šest ugostiteljskih objekata nuditi hranu ponajboljih domaćih chefova i restorana, s menijima prilagođenima za sve – od burgera, plant based jela, ponajboljih ribljih street food delikatesa pa sve do najukusnijih slastica. Zahvaljujući već dobro znanom Good Food Festivalu koji iz godine u godinu brine da dubrovačka jesen bude itekako zanimljiva i primamljiva, Turistička zajednica grada Dubrovnika u devetom izdanju svima znanog GFF-a predstavlja novitet – prvi dubrovački street food festival Bavarin. Jedna od najljepših dubrovačkih lokacija kroz listopad postat će nezaobilazna lokacija za sve one koji traže šarmantno, drugačije i jedinstveno mjesto za druženje, opuštene izlaske ili uživanje u slasnim zalogajima uz taktove omiljenih bendova.
Babarol, partikla, slinček, opršnjak, odnosno „po dubrovački“ bavarin tj. „ono što se stavlja djeci ispod vrata da se ne uprljaju dok jedu“ kao neizostavni odjevni komad s kojim smo svi odrasli, poslužio je kao odlična inspiracija za vrhunsku gastronomsku manifestaciju koja sprema jednako bogat popratni glazbeno-zabavno-edukativni program. U četiri dana trajanja, ovaj će novi šarmantni festival osim najljepšeg jesenskog zalaska sunca, povijesne kulise, bogate gastronomske ponude nuditi i nastupe najpoznatijih hrvatskih bendova kao što su Psihomodo Pop, TBF, Gina & The Gee Gees i Vinko Ćemeraš i Talvi Tuulvi.
Također, na prvom dubrovačkom street food festivalu očekuje nas prvo ikada prvenstvo u pripremi pandišpanja! Natjecanje u pripremi ove mnogima omiljene tradicionalne slastice dubrovačkog područja nadgledat će stručni žiri predvođen vrsnom splitskom pastry cheficom svjetske klase – Teom Mamut, finalistom prve sezone Masterchefa i dugogodišnjim ugostiteljem – Trogiraninom Robertom Predragom Žmirom, kao i velikom zaljubljenicom u dubrovačku gastronomsku baštinu i autoricom brojnih knjiga posvećenih istom – Jadrankom Ničetić.
Bavarin se pobrinuo i za najmlađe pa tako ne propustite likovnu radionicu poznate hrvatske modne dizajnerice i ilustratorice brojnih dječjih slikovnica Anamarije Asanović. Za zaljubljenike u korice i čitanje sprema se prava bajka odnosno pričaonica pod vodstvom poznate dubrovačke blogerice Vildane Mrše. Svi ljubitelji umjetnosti i dobrog vina definitivno neće propustiti slikarsko-vinsku radionicu Kist & Pit pod vodstvom Magdalene Kudelik, dok će s druge strane ljubitelji dobre kapljice željni znanja svakako doći na svoje na whiskey & gin radionici kao i na predstavljanju novih vina Saints Hills, pelješke obiteljske vinarije udaljene tek treptaj oka od Dubrovnika.
Službeno otvorenje festivala je 13. listopada u 18 sati,