Mediteranska dijeta ima pozitivne učinke na zdravlje metabolizma i sprječavanje pretilosti. Velika studija provedena u deset europskih zemalja na gotovo 500 000 muškaraca i žena u dobi od 25 do 70 godina ukazala je na smanjen rizik od abdominalne pretilosti kod ljudi koji su slijedili mediteransku prehranu. Mediteranska je dijeta bogata povrćem i nezasićenim masnim kiselinama. Uobičajene namirnice uključuju maslinovo ulje, tjesteninu, voće, povrće, nemasno meso, ribu, orašaste plodove i crno vino. Stanovnici mediteranskih zemalja imaju najniže stope srčanih bolesti i najdugovječniji su ljudi na svijetu. Način prehrane igra važnu ulogu u njihovom izvrsnom zdravlju.
Mediteranska prehrana može biti teška za ljude koji nisu naviknuti na neke od njenih karakterističnih namirnica. Njemačko je istraživanje pokazalo kako je mediteranska dijeta izvrsno potaknula mršavljenje kod pretilih sredovječnih ljudi – posebice mediteranska dijeta s modificiranim mastima, kanola uljem s okusom maslaca, orasima i uljem od oraha te kontroliranim unosom kalorija u vidu grickalica i slatkiša. Ljudi se lakše pridržavaju niskokalorijskih dijeta kada se hrane poznatim namirnicama. Povremeno uživanje u ograničenim količinama slatkih zalogaja i poznatih namirnica pomaže ljudima kako bi izbjegli žudnju za hranom koja se obično javlja u ovakvim dijetama.
izvor: http://xplorerlife.hr
